Augalų lapų, žiedų, stiebų, šaknų ir vaisių spalvingumas priklauso nuo jų gaminamų pigmentų: chlorofilų,
karotinoidų, flavonoidų grupės junginių, antocianinų. Tai ilgai trukusios augalų evoliucijos pasekmė. Šis
tiriamasis darbas susideda iš trijų dalių.
Pirmoje dalyje mokiniai iš įvairių augalų dalių pasigamins pigmentų mišinio ekstraktą.
Antroje dalyje, tyrinės pigmentų tirpumo savybes, išgrynins juos į skirtingas frakcijas, aiškinsis pigmentų
struktūros ypatumus bei pigmentų funkcijas augalo ląstelėje.
Trečioje dalyje, plonasluoksnės chromatografijos metodu pigmentus išskirstys. Aiškinsis, kodėl vieni
pigmentai chromatografijos plokštele keliauja greičiau, o kiti yra lėtesni.
