Distiliavimo metodas buvo žinomas dar antikinėje Graikijoje. Distiliavimo metu galima atskirti vienus nuo
kitų įvairius skysčius, todėl yra plačiai naudojamas pramonėje. Kuro pramonėje distiliacija naudojama
iškastinio kuro komponentų – gamtinių dujų, benzino, žibalo, tepalų atskyrimui. Maisto pramonėje
distiliuojamas alkoholis, išgautas iš vaisių ir daržovių fermentacijos procesuose. Kosmetikos pramonėje
distiliacijos būdu iš augalų gaunami įvairūs natūralūs kvapnūs komponentai. Distiliacijos procesas vyksta
kaitinant tirpalus ir jų garams kondensuojantis šaldytuve. Įvairūs mišiniai išskirstomi į atskirus
komponentus remiantis jų tirpumo, virimo ir lydymosi temperatūros skirtumais. Tiriamojo darbo metu
mokiniai susipažins su įvairiais distiliavimo metodais, surinks distiliavimo įrangą, atliks gamtinio vandens,
nuotekų distiliavimą bei kokybinėmis reakcijomis analizuos distiliatus.
